Dal blog della mia amica Aria una ricettina sfiziosa per una dolce colazione!
In questo ultimo periodo il sabato o la domenica mi piace fare una colazione diversa, più americana ;)
Pancakes di tutti i tipi, il must per me sono diventati quelli alla banana, ma per accontentare anche il marito ogni tanto spulcio altre ricette e li faccio per tutti!
Questa ricetta mi è piaciuta molto e mi fa piacere condividerla con voi!
Ingredienti:
150 gr di farina
50 gr di zucchero
200 gr di acqua
2 cucchiaini di olio di oliva
1 pizzico di sale
1 cucchiaino colmo di lievito
Procedimento:
In una ciotola mettete farina, lievito, zucchero e sale.
Unite acqua e olio poco alla volta mescolando con una frusta per evitare grumi.
A questo punto prendete un padellino antiaderente oliatelo leggermente e mettetelo sul fuoco.
Versare circa 3 cucchiai di composto per formare il pancake, lasciate cuocere sino a che vedete delle bollicine sulla superficie e poi girate il pancake.
Ripetere l'operazione sino ad esaurimento del composto.
Servire con sciroppo d'acero, crema al cioccolato o ciò che più piace.
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